CAT / CAS / ENG
L’OLI D’OLIVA

L’oli de la Cooperativa de La Bisbal de Falset té una acidesa màxima de 0,3 º. Per la seva baixa graduació, és un oli suau, però a la vegada afrutat, aromàtic i gustós,degut a la seva el.laboració per primera pressió en fred.

El seu consum en cru ens permet apreciar les característiques en tota la seva amplitud, mentre que el seu ús a la cuina potencia el sabor dels aliments, sense amagar.lo però donant.li un toc únic i especial.